Exotisk fläskfilé
Exotisk fläskfilé
För 4 personer.
Så smarrigt
Ingredienser
150 g bacon
500 g fläskfilé
Matfett att steka i t.ex. smör, margarin, olja
Salt
Svartpeppar
2-3 bananer
1 burk mandarinklyftor
3 dl matlagningsgrädde
3 tsk curry
3 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
Klipp bacon och fräs det så det blir "knaperstekt" i stekpanna. Låt rinna av på en bit hushållspapper.
Skär fläskfilén i ca 2 cm skivor. Hetta upp stekpannan med matfett och stek ett par minuter på varje sida så att köttet får lite färg. Salta och peppra. Lägg över köttet i en ugnsform.
Skiva bananerna och låt mandarinklyftorna rinna av. Fördela dessa över köttet. Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlök. Häll över köttet.
Gratinera i mitten av ugnen i 175 grader i 20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Receptet har jag hittat på matklubben :)
MEN GUUU SAU GOTT får nog skriva ut detta o göra de,,, hmm undrar hur de smakar med vildsvin file???+
Kram,,, Skriver ut nu när jag skriver här!!
Kram igen!!
Ja är väldigt gott och lättlagat.
