Choklad och kolatårta
Foto: Tina
Får ju ha något smarrigt recept med till helgen :) vad sägs om denna?
Denna tårta är ej för den som räknar kalorier!
Ingredienser
200 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
Kolakräm:
3 dl socker
3 msk sirap
50 g mörkchoklad
150 g smör/margarin
3 dl grädde
Beskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker. Rör ner i smeten och blanda väl.
Häll smeten i en smord och bröad form (24cm) och grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Låt svalna.
Kolakräm:
Blanda alla ingredienser till kolakrämen utan smör/margarin i en hög kastrull.
Koka långsamt på mellanvärme (3:an blir bra) tills den tjocknat ordentligt, ca 30-40 min tar det.
Rör ner smör/margarin och låt svalna.
Lägg kakan på ett fat och bre över kolakrämen, eller så kan du låta kakan vara kvar i formen och bre över kolakrämen. Låt stelna.
Servera med vaniljglass och jordgubbar!
Receptet är från matklubben och är tina62 som lagt in det.
Vem behöver en kokbok när man har din underbara blogg! Ler
