Mayas Lilla Lusthus

Pia´s Kassler

För 4 personer.

Detta recept har jag fått av en av mina väninnor!

Väldigt bra bjudmat som med fördel kan förberedas långt innan gästerna dyker upp.

Ingredienser

12 Smördegsplattor.

1 Cantadou vitlöksost

2 dl Crème fraiche

½ dl Hackad persilja

2 Vitlöksklyftor.

½ kg Kassler.

Gör så här

Rör ihop osten, crème fraiche, vitlök & persilja

Skär ner kasslern i strimlor och blanda det med i ost röran.

Klä en ugnssäker form i botten med smördegsplattor och lägg i "kasslergeggan".

Täck med smördegsplattor.

Pensla "locket" med uppvispat ägg.

Man kan även ta en extra platta och göra mönster på "locket" om man vill.

Grädda i ugnen ca 30 minuter på 225grader.

Servera med Sallad & bröd.

Jätte gott!