Brända mandlar
Dags att börja med lite julgodis.
Här kommer recept på brända mandlar
Ingredienser
200 g mandlar
175 g socker (ca 2 dl)
1 dl vatten
Gör så här:
Häll mandlar, socker och vatten i en panna och värm på kraftig värme under omrörning - sockret blir nu vitt och torrt. Fortsätt värma mandlarna under omrörning tills sockret är brunt och flytande, och mandlarna är blanka. Sätt eventuellt ned värmen lite. Sprid ut mandlarna på ett bakplåtspapper och låt dem svalna. Bryt de kalla mandlarna från varandra och servera dem sedan som julgodis. Smaklig spis!
Åh va smarrigt, enkelt också. Måste jag nog testa för gubben är tokig i allt vad nötter heter :) Kram Anna
Mmmm...vad de ser goda ut :) Får se om det blir nå´n tid över... jobbar ju så mycket nu :) Kram.
Dom är lätta att göra, och går fort :) men du ska inte ha wilma i närheten, socker stänker lite när man rör och är väldigt hett!
