Potatischeesecake
För: 6 personer
Tillagningstid: ca 1 timma
Mycket god och krämig potatisrätt. Passar utmärkt till buffé
Ingredienser:
7 hg kokt potatis
400 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
4 ägg
250-300 g stark riven ost
2-3 dl salladslök
Salt
Svartpeppar
Beskrivning:
Sätt på ugnen på 175 grader.
Smörj en form med löstagbar kant.
Skiva den kokta potatisen.
Skär löken i tunna skivor.
Mixa ihop philadelphiaosten, crème fraiche, äggen och den rivna osten.
Varva potatis, lök och oströra.
Salta och peppra mellan varven.
Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 40-50 min.
Låt svalna.
Servera med kassler, rostbiff och en god sallad t.ex
Skrivet av miasvante och finns på Matklubben.se
Hey där, tack för tipset den såg då frestande ut!
mmm verkar väldans smarrig!
Mums, måste göras. Lite annat en gratäng :) Anna
