Maya's Friday chops! ~ Fredags Kotletter!
Maya's Friday Pork chops
For 4-5 persons.
I love food that is easy to do:)
Ingredients
4-6 pork chops
1 red pepper
1 yellow pepper
1 small can of mushrooms
1 jar Crème fraiche
3 decilitre cream
1 teaspoon sambal olek
2 tablespoons Chinese soya
some turns with black pepper mill
Do it like this:
Cut the peppers into small dice and place in a bowl
Add the mushrooms (without the liquid).
Add Crème fraiche & cream.
Season with black pepper, sambal olek & soya.
Mix well.
Put the pork chops in a oven safe dish and put over the mushroom / pepper sauce.
Put it in the oven, at 200 degrees about 45-50 minutes.
Serve with rice or potatoes and a little green salad!
Simple but very tasty!
Maya´s Fredags Kotletter
För 4-5 personer.
Älskar mat som sköter sig själv :)
Ingredienser
4-6 kotletter
1 röd paprika
1 gul Paprika
1 liten burk champinjoner
1 burk Crème fraiche
3 deciliter grädde
1 tesked sambal olek
2 matskedar kinesisk soya
lite grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Skär paprikorna i små tärningar och lägg i en bunke
Lägg i champinjonerna (ej vätskan).
Tillsätt Crème fraiche & grädde.
Krydda med svartpeppar, sambal olek & soya.
Blanda väl.
Lägg kotletterna i en ungssäker form och slå över svamp/paprika såsen.
In i ugnen, 200 grader ca 45-50 minuter.
Servera med ris eller potatis och lite grönsallad!
Enkelt men mycket gott!
