Cognacstuvade kantareller på toast
4personer
300-400gr förvällda kantareller
1 liten finhackad gul lök
1 msk matfett
3 dl grädde
Salt
Vitpeppar
Collorit Soya
1-2 msk Cognac~
Redning vid behov
~~~~~~~~~~
Stuvningen
Ost
Smör
Vitt bröd (franska)
Gör så här:
Sätt på ugnen 225grader
Bryn kantareller och lök, slå i grädde och krydda.
Smacka av med Cognac.
Låt puttra lite, red av vid behov och smaka av.
Skär av alla kanter på brödet, smöra det
Lägg på en rejäl "klick" stuvning på varje brödskiva.
Lägg ost över.
Gratinera i ugnen tills det fått fin färg!
Ät och njut!
Kommentarer
Trackback
