Lisas falska filé
För: 4 personer
Ett gott och annorlunda recept J
Ingredienser
½ kg blandfärs
½ msk aromat
1 pkt bacon
1 burk skivade champinjoner eller färska
1 skivad paprika
1 skivad rödlök
1 burk paprika/chili crème fraiche
2 dl grädde
2-3 msk chilisås
Chilikrydda
Grillkrydda
3 dl riven ost
Beskrivning:
Blanda färs och aromat och rulla till en rulle som läggs i smörpapper. Lägg i frysen. Rullen skäres halvfrusen/frusen och stekes, läggs sedan i botten på en form.
Bryn Bacon, svamp, skivad paprika och skivad rödlök lätt. Lägg det över köttet.
Blanda 1 burk crème fraiche (paprika/chili), 2 dl grädde, chilisås, chilikrydda och grillkrydda. Häll det i formen. Lägg riven ost över.
Sätt in i 200° ugn 15-20 minuter.
Skrivet av malisg och kan återfinnas på Matklubben.se
Kommentarer
Trackback
