Mayas Lilla Lusthus

 

För: 4-5 personer

Tillagningstid: 45-60 minuter

Ett recept jag fått av Chris mamma som bara är sååå gott!

Denna är "HOT" men ack så god!

 

 

Ingredienser:

Paj deg:

3dl Mjöl

2tsk Bakpulver

2krm Salt

50g Margarin

1dl Mjölk (sist)

 

Fyllning 1:

6hg Färs

1 stor Gul hackad lök.

1 påse Taco kryddmix

1dl Vatten

1-2tsk Sambal olek

3 pressade Vitlöksklyftor

 

Fyllning 2:

2 Hackade tomater (stora)

3dl Creme fraiche

1dl Majonnäs

2 kryddmått Svartpeppar

1½-2dl Riven ost

5 -10 skivade Jalapenos

 

Beskrivning:

Gör degen och tryck ut i en form.

Nagga den med en gaffel

Grädda ca 10minuter i ugnen 225grader

 

Gör fyllning 1 & 2

Slå fyllning 1 i pajformen när den är för gräddad.

Bred över fyllning 2 och gratinera ca 10-15 minuter 250grader (ska ha fin färg)

 

Servera med sallad.