Krämig soppa på morot och ost

 


Här Gunsan kommer receptet på, var en annan blogg tjej IngelaPingela som rekomenderade detta :) Mumsigt!

Krämig soppa på morot och ost 

Ett recept ur Guldkorn

4 portioner 

Ingredienser:
2 morötter

2 potatisar

1 liter grönsaksbuljong

2,5 dl Matlagningsgrädde

salt och peppar

 

Garnering:

4 msk riven ost, gärna Västerbottensost®

4 msk tärnad färsk tomat

en nypa färska örter 

 

Skala och skiva morot och potatis. Koka dem mjuka i buljongen. Mixa med mixerstav direkt i kastrullen och tillsätt grädden. Krydda med salt och peppar. Servera med riven ost, tärnad tomat och strimlade örter. 



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0