Bostonbiffar
För 4 personer.
Av färs kan man laga mycket gott. Här ett par saftiga biffar som steks i ugnen.
Här kommer receptet efter önskemål från Ann!
Detta recept föll inte oss på läppen *tihi* men kanske någon annan, kan tänka mig en version utan havregryn och ost, för smaken av bostongurka var det inget fel på.
Ingredienser
400 g blandfärs
3/4 dl havregryn
1 1/4 dl vatten
1 msk potatismjöl
1 ägg
1/2-1 tsk salt
1 krm peppar
1 dl bostongurka
1 dl riven ost
Gör så här
Ugn 225º.
Rör samman havregrynen med vatten och potatismjöl. Låt det stå och svälla ca 10 minuter.
Tillsätt färs, ägg, salt, peppar, ost och bostongurka. Arbeta samman till en smidig smet.
Forma 8 jämnstora biffar. Lägg dem på smort eldfast fat.
Stek mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills biffarna har fin färg och är genomstekta.
Bjud ett gott potatismos och en sallad till.
Receptet är Uppladdad av: lennali och finns på matklubben.se
Å så gott det ser ut!! =)
Visst är väskan fin. =) Såg en liten väska i samma tyg, kanske det var en cykelväska. Köpte den på Stadium.
Jag somnade till i fåtöljen idag. hihi
Ha det gott.
Kram Annika
Ska testa dem en dag och se vad jag tycker. =)
Ja smaken är ju som baken :)) DELAD ..hehe
De lät gott! med havregryn har jag aldrig provat, ska prövas :) Kramis Anna
Oj va mosen ser perfekt ut!
Kramis
OO BIFFAR HEM IFRÅN hehe,,,,
