Mayas Lilla Lusthus

För 7-8 personer.

Kanske inte den snabbaste rätt, men väldigt god och smakrik.

Ingredienser

800 gram Falukorv

Potatis 10-15 st, beroende på storlek

1 gul paprika

1 gul lök

1 purjolök (inte för stor)

2 klyftor vitlök.

Ost i skivor så det täcker gratängen.

1 dl crème fraiche

1 förpackning Milda matlagningsgrädde 4%.

1 dl mjölk

Lite margarin

Oregano

Svartpeppar grovmalen

Basilika

Gör så här

Skala och skiva potatisen.

Skär falukorven i skivor, ganska tunna.

Skär purjolöken, vitlöken, och löken i skivor.

Hacka paprikan i små tärningar

Blanda grädde, creme fraiche och mjölk, tillsätt kryddorna.

Jag gillar mycket kryddor, men ta efter egen smak.

Yngre barn brukar inte va lika förtjusta i det.

Ringla lite margarin i botten på en stor eldfast form.

Täck botten med potatis och sen hälften av lök och paprika.

Täck sen med ett lager korv och sen ännu ett lager potatis.

Lägg i resten av lök och paprikan.

Varva sen resten av korven och potatis skivorna snyggt överst.

Slå över mjölkblandningen.

Täck med ostskivor.

Lite Basilika på toppen ser trevligt ut.

In i ugnen ca 1timme 20 minuter i 175 graders värme.

Smaklig spis!