Mayas Lilla Lusthus

För 4 personer.

Detta är en av mina absoluta favoriter

Ingredienser

2 brk Tonfisk i vatten

1 gul lök

2 tsk Curry

2 msk margarin

3 msk Vetemjöl

4 dl tonfisksspad och vatten

1 fiskbuljongtärning

1dl Milda matgrädde 4%

2-3 del djupfrysta ärtor

1 gul paprika

1-2 tomater

Gör så här:

Häll av vattnet från tonfisken i en skål.(sparas)

Skala och fin hacka löken, hacka tomaterna och paprikan med.

Fräs margarinet och curry och löken i en gryta.

Rör ner mjölet och tillsätt spad, vatten och grädde.

Låt koka 5 minuter

Lägg i Tonfisk, och ärtor och låt det bli genom varmt.

Smaka av.

Rör ner tomat & paprika hacket. (Man kan även ha i majs)

Servera med ris.