Mayas Lilla Lusthus

För 4 personer.

Falukorv, det kan man inte tröttna på.

Ingredienser

500 g falukorv

1 gul lök

2 morötter

1 palsternacka

1 dl parmesanost

2 dl crème fraiche

2 msk grov svensk senap

1 pkt bacon

Garnering:

Persilja

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och strimla grönsakerna. Skär korven och grönsakerna i mindre bitar och lägg ner den i en bunke.

Blanda ner osten, crème fraiche och senap. Lägg allt i en ugnsfast form. Skär baconet i bitar och fördela över.

Ställ in gratängen i uppvärmd ugn och gratinera i ca: 35 minuter.

Garnera gratängen rikligt med persilja. Servera till gott mos eller nykokt pasta.

Vi valde bort persiljan eftersom jag inte gillar persilja till pasta :)