Mayas Lilla Lusthus

För: 8 personer

Tillagningstid: 1 timme

Syrlig och frisk... ljuvlig

Ingredienser

150 g smör

1 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:

2 dl crème fraiche

375-400 gram hallon

1 ägg

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

Beskrivning:

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret. Blanda med socker, mjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform.

Blanda ihop ingredienserna till fyllningen. Häll den i pajformen. Grädda i ca30-45 minuter.

Låt svalna.

Servera med vaniljvisp eller vaniljglass.