Karrégryta med curry och äpple

4 personer

Tillagningstid: 30 minuter

 

Mycket gott!!

Tack Kicka för du lagt in detta goda recept ♥

 

 

Ingredienser:

600 g benfri fläskkarré, strimlad

1 msk rapsolja

1 gul lök, hackad

1 vitlöksklyfta, hackad

1 Ingrid Marie, tärnat (annat syrligt äpple kan till nöds fungera)

2 msk mango chutney

2 1/2 dl hönsbuljong

1/2 pressad lime

1 dl matlagningsyoghurt

Salt

1 tomat, tärnad

1/2 dl hackad, färsk

Koriander

 

Till servering:

4 portioner basmatiris alt potatis

 

Beskrivning

Bryn karrén i olja. Tillsätt lök, vitlök och äpple. Fräs i ytterligare en minut.

 

Häll i mango chutney, buljong och lime.

Koka 3 minuter, rör i yoghurt, koka en minut till.

 

Salta, rör i tomat och koriander, servera med ris eller potatis.

 

Skrivet av Nallemamma och finns att hitta på Matklubben.se


Kommentarer
Postat av: Annika

Mums!

2010-01-10 @ 22:34:53
URL: http://bringblingtoeverything.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0